Recette Ailes de poulet Buffalo "Cuisine de canada"

Temps de préparation :

30 min

Temps de cuisson :

15 min

Temps de macération :

1h 0 min

Temps total :

1h 45 min

Portion(s) :

4

INGRÉDIENTS

• 16 ailes de poulet (couper l'extrémité)
• 1/2 c. à thé beurre ou margarine
• 1/8 c. à thé graines de céleri
• 1/4 c. à thé poivre de Cayenne
• 1/8 c. à thé sel d'ail
• 6 c. à table sauce aux piments (Frank's RedHot)
• 1 c. à thé vinaigre blanc
• 1/2 c. à thé cassonade
• 1 c. à thé ou 2 tabasco

PRÉPARATION

• 
  

  Chauffer l'huile et cuire les ailes par petites quantités.
• Mettre les ailes de poulet sur du papier absorbant lorsqu'elles sont cuites.
• Dans une  casserole, mettre tous les ingrédients de la sauce et Bien mélanger , chauffer doucement. .
• Lorsque toutes les ailes sont cuites, les placer dans un sac à congélation et arroser de sauce.
• Bien enrober les ailes de sauce en brassant.
• Placer sur une grille sur une tôle à biscuits et y déposer les ailes.
• Cuire au four à 425 °F pendant 15 minutes environ.